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明星開店

小姨媽鄧家佳“Hi辣火鍋”火爆來襲!快來試試吧!

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這是屬于年輕人的火鍋店

  今天我們去小姨媽家吃火鍋,沒錯就是愛情公寓里的唐悠悠開的。必須是火爆京城的那個hi辣。小姨媽鄧家佳訓話:睡什么,起來Hi辣!Hi辣火鍋店▼

鄧家佳

  紅黑色系的搭配,工廠風的質感,就連服務員身上的衣服都潮范兒~

鄧家佳
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  剛開業我們去吃,店里滿滿的慕名前去的食客們,這就是吃火鍋的氛圍。開足冷氣,胃里辣到翻江倒海,必須嗨~~

鄧家佳

  滿墻的明星照片,明星餐廳那必須都是明星!

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招牌HI辣魚

  店內的主打菜桌桌必點呢!HI辣魚主料選用的是梭邊魚,切片后經過處理,再裹上一層厚厚的辣椒,它一被端上桌,就自帶強烈的視覺沖擊。看著就興奮、刺激!

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  厚實大片的魚肉幾乎看不到刺,小伙伴們大可放心的吃。作為食辣族的小編必須將它放進辣鍋里,這味才夠勁爆!

鄧家佳

  煮好的魚片,麻辣鮮香令人垂涎三尺,肉質也是緊實有彈性,并且久涮不碎,這醉人的口感,怪不得每桌必點!

鄧媽媽秘制香腸

  說到小姨媽家的菜品,鄧媽媽秘制香腸那可是重頭戲。這是四川人在家宴上必備的秘制香腸,由鄧家佳的母親獨家精心創作的。也是當年家佳去北京上學時,必備的伴手禮,有十足的母愛的味道~

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  不少人都以為這是臘腸,其實在四川,這被稱為香腸。無論選材還是做法都十分講究,精選四川空運的農家土豬肉,肥瘦的比例要在3:7,這樣才是最黃金的比例。

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  而且,是純手工灌腸,不添加任何添加劑,再風干曬制而成,這樣做出來的香腸比熏制的更健康。既能涮著吃,也能直接吃,味道麻辣咸香俱到,肥而不膩,不干不柴。

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瘋狂的炒飯

  這份炒飯還是有故事的:為了創新一份炒飯而翻遍食譜的大廚,徹夜難眠。從未下廚的表妹做了一頓家鄉小炒肉以表關心,卻未料想激發了大廚的創作造靈感,所以一個絕妙的炒飯配方橫空出世,瘋狂的炒飯也由此誕生!

鄧家佳

  這樣一份炒飯,就是國家名廚李地委研發,店內總廚親自炒制的,而且還是限量供應的呢。食料豐富又足,有精選泰國香米、牛肉、五花肉、蒜臺、美人椒等,并且對炒制的火候也有相當高的要求。

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  絕對是一份色香味俱全的炒米飯,粒粒分明,顏色金黃有食欲,荷香四溢惹人愛,再加上微辣咸香的口感,吃過的人都拍手叫好!

鴛鴦鍋

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  鍋底是火鍋的靈魂所在,愛吃辣的一定要點九宮格。不太能吃的可以選鴛鴦鍋,想要多種口味的可以嘗試四格鍋底。任君喜愛

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